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Turismo COCINA A SEIS MANOS EN EL FOGÓN DE LOS ARRIEROS
12/04/2019 | 38 visitas
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Será este sábado y tendrá representantes de tres zonas gastronómicas de la provincia.

“Cocina a seis manos” será una experiencia de sabores y tradición que se realizará éste sábado 13 de abril en el Fogón de los Arrieros (A. Brown 350). Con el apoyo del Instituto de Turismo, ésta actividad posiciona al Chaco como destino de turismo gastronómico.

La elaboración de los platos, estarán a cargo de los cocineros Ariel Ruiz, Alina Ruiz y Natalia Insaurralde, representantes de las zonas gastronómicas del Chaco: Sudoeste, Humedales e Impenetrable, en una noche única.

Esta experiencia tiene su antecedente en la ciudad de Villa Ángela, donde éstos artistas de la cocina se presentaron en una propuesta única. El menú constará de cinco pasos, con productos netamente chaqueños.

Alina Ruiz, propietaria de Anna Restaurante, situado en Finca Don Miguel a escasos kilómetros de Juan José Castelli. Ella lleva adelante una cocina de kilómetro cero, ya que además de cocinera, es productora junto a su familia. Referente de turismo chaqueño y turismo nación para representar Chaco en festivales como FIT, Plan cocinAR, y Nueva Cocina Argentina.

Natalia Insaurralde es cocinera, docente y coach. Cocinó en sitios como Policastro y la Posta del Volador. Formó parte de La Caravana Gastronómica y luego de irse a vivir a Miraflores se convirtió en una buscadora activa de recetas ancestrales con historias. Representó a Chaco en la Feria Internacional de Turismo y en la última edición de la Noche de las provincias.

Diego Ariel Ruiz estudió cocina en el Cuisine Institute de Silvia Castaño, ejerce la profesión de cocinero hace 20 años. En Rosario se desempeñó como jefe de cocina de sitios como Natural Mystic y Silos Daivis, entre otros. Actualmente, es propietario de "Jardín Secreto, pequeño restaurante" en Villa Ángela, que se convirtió en segunda ciudad gastronómica de Chaco. También fue representante en festivales nacionales e internacionales como "Pachamama deliciosa, en Jujuy,  FIT (Feria Internacional de Turismo), Plan CocinAR, Caravana Gastronómica. Además, creó eventos como la "Kermes de la Feria del libro" o el "Primer Festival del Chivo a la estaca en leña de quebracho colorado".

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Graciela de Buenos A:
Saludos a mi hermana Silvia y su familia!
Eduardo :
Quiero mandar saludos a mi pariente Silvia y a su familia!
Chos-Iv@Ns:
felicitaciones x la pag y biens x la estabilidad de la salida x internet..........saluditos desde san martin ( chaco )
Hugo alegre:
Sorteo 791
Norma Zequeira:
Tengan un excelente día.... A pesar del frío.... Dios bendiga cada minuto de nuestra existencia
Pablo:
Grande Futuro. Ahora también los podemos ver!
Victor F Galarza:
Los estamos escuchando desde Rio Grande Tierra del Fuego,quiero mandar un gran saludo a mi familia de Colonia Elisa
Cintia Álvarez cinta:
Colonia Elisa... es el pueblo q me vio nacer lo mejor de mi infancia ya q me vio nacer me crié y tantas cosas hermosas ... mi magia fue todo mi vida en colonia Elisa
Cintia Álvarez :
Hola señora desde buenos Aires escuchando la radio de mi pueblo.... Q lindo poder compartir a la distancia ...C
cristian:
Hla esta buena la radio sigan asi un abrazo de san martin ...
Pedro:
Espectacular la web. Me gusta porque mientras los escucho me informo.
Marina:
Muy linda la nueva web.. Felicitaciones..
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